Carbone On line .:: Un paese da scoprire ::.

In tutto il territorio di Carbone, vengono ritrovati, da persone esperte, meravigliosi e buonissimi funghi. Insieme ai salumi, sono i protagonisti della nostra gastronomia.

Di seguito c'è l'elenco e la scheda dei funghi che è possibile trovare nelle diverse stagioni dell'anno.

	A _			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Amanita caesarea			“Fung vit(e)”

	B			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Boletus Aereus			“Purcin(e) scur(e)”
	Boletus Edulis			“Purcin(e) iang”

	C			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Cantharellus Cibarius			"Addinazz"
	Clavaria Aurea			"Manuzz"
	Clitocybe Infundibiliformis			“Natalin(e)”
	Clitocybe Odora			“Nurdinet(e)”

	F			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Fistulina Hepatica			“Fung di castagn (e)”

	L			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Lactarius Deliciosus			“Attaruol(e)”
	Lactarius Salmonicolor Heim			“Apitin(e)”
	Lepiota Procera			“Chinucchied”
	Liophyllum Georgii			“Misciaruol (e)”
	Lycoperdon furfuraceum			“Vissinied”
	Lyophyllum aggregatum			“Chiuvaried di cers(e)”

	P			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Pholiota Aegerita			“Chiuvaried di chiup”
	Pleurotus Eryngii			“Cardunged”
	Pleurotus Ostratus			“Pinned”
	Psalliota Campestris			“Picurin(e)”

	R			Scheda
	Nome latino			Nome carbonese
	Russula Delica Fries			“Lardar(e) o pipirit(e)”

Quali consigli si possono dare agli appassionati novelli ricercatori??

Come raccogliere i funghi, i contenitori, le escursioni, rischi da evitare, consigli per la sicurezza.

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A cura di Francesco Chiorazzo